2023 SIAL西雅國際食品展覽會（上海）

SIAL西雅國際食品展（上海），SIAL西雅國際餐飲供應鏈展將于2023年5月18-20日在上海新國際博覽中心舉辦，展覽面積將達到180,000平方米，預計吸引全球4,500家展商和超過150,000位專業人士參與。

本屆展會將設立包括：綜合進口食品館、休閑食品館、大健康食品館、乳制品館、高端飲品館、糧油及調味品館、綜合食品館、方便食品館、生鮮肉類館、預制菜及冷凍食品館、農產品供應鏈館、加工包裝配送館等在內的十二大主題館，以及國家和地區組團展區。

同期舉辦的SIAL世界食品產業峰會將涵蓋包括：全球新零售論壇、食品供應鏈大會、進口食品行業論壇、食品飲料創投論壇、國際肉類大會、國際飲品大會、食品科技創投論壇、食品飲料經銷商大會、中食餐飲發展論壇在內九場分論壇。

為增加展會的多樣性和豐富性，您可以參與或觀賞SIAL創新大賽、美食廚房、零食節、航旅餐錦標賽、中國茶飲調配師大賽、SIAL CUP 咖啡師全能賽、好食集、中餐廳、鮮生活等賽事活動。

12大主題館

14大熱點專區

全球進口新品推薦專區、大國品牌專區、餐飲調味品專區、預制菜專區、低度酒微醺專區、品酒Tasting專區、火鍋食材及配料專區、烘焙輕食專區、新蛋白專區、新茶飲新風尚專區、新風味研發專區、素食/代餐專區、嬰幼兒食品專區、野餐露營食品專區。

截至到目前，包括中糧進口、食族人、大莊園、利貞園、特華得、每日黑巧、雅客、王小鹵、元初、春光、金絲猴、鹽津鋪子、自然派、廈門香滿堂等眾多知名食飲品牌及餐飲企業已預定2023年展位；包括美國、加拿大、法國、日本、阿根廷、烏拉圭等40多個國際展團將持續通過SIAL西雅展（上海）開拓中國食飲市場。

產業峰會

SIAL世界食品產業峰會旨在傳遞食飲行業前沿資訊，剖析行業發展新趨勢。峰會圍繞新零售、供應鏈、乳業、肉類、飲品、食品科技、進口食品、食品投融資、中餐等食飲行業熱門話題及品類，邀請全球頂尖專家學者參與并發表主題演講，參會人士也有機會就行業熱門議題進行深入探討，助力食飲企業獲得更多高價值合作商機和行業信息。

主題論壇

5月18日

進口食品行業論壇

食品飲料創投論壇

國際肉類大會

5月19日

全球新零售論壇

食品供應鏈大會

中式餐飲發展論壇

5月20日

食品飲料經銷商大會

國際飲品大會

國際乳品健康發展論壇

同期活動

SIAL 創新大賽

SIAL 美食廚房

SIAL 零食節

SIAL 航旅餐錦標賽

SIAL 鮮生活

SIAL 中國茶飲調配師大賽

SIAL CUP 咖啡師全能賽

SIAL 直播逛展

SIAL ROLLING DICE 好食集

SIAL 中餐廳

為給參展商和專業觀眾提供更好的參展、參觀環境，優化體驗，提高展會效率，SIAL西雅展（上海）將自2023年起，開啟收費參觀。  

即日起至5月17日12:00前，提前申請胸卡，成為2023 SIAL西雅展（上海） 預登記觀眾，通過此鏈接報名即可享5月18-20日3天免費參觀的權利！    

注：展會實名制，請準確填寫姓名和身份證信息。

2021年5月18-20日，SIAL國際食品展（上海）在上海浦東新國際博覽中心舉辦，本屆展覽面積達到了180,000平方米，超過4,500家全球展商參展，展出超過30萬件產品。在SIAL China國際食品展全面升級展會服務的基礎下，為期三天的展會吸引了146,994專業人士參與，超出預期。

遵循國家政策 加強中歐貿易交流

當下，全球經濟一體化的走勢突出，在中國構建“國內國際雙循環”發展新格局的基礎下，SIAL國際食品展（上海）給全球食品飲料企業創造融入國內大循環的商務發展機會，助力了中國與全球食品飲料市場的互通。

作為推動全球食品飲料市場發展的國際化貿易平臺，SIAL國際食品展（上海）已然成為行業信息的傳遞者和溝通者。本屆展會歐盟再次以主賓榮譽地區參與，成為展會一大亮點，通過特設的中歐地理標志產品展示區，讓展商和觀眾領略了“歐洲色彩”和“中國特色”。

行業大咖思想碰撞 精彩活動吸引眼球

本屆展會同期召開了包括全球新零售峰會、國際乳業合作論壇、國際肉類大會、食品供應鏈論壇、電商平臺招商大會、食品投融資峰會、中國餐飲新風潮論壇、營養健康食品新風潮論壇、進口食品峰會等在內的10大論壇及多場活動與賽事，線下共吸引超過4萬人�；顒悠陂g，SIAL國際食品展（上海）采取全球直播的方式，共吸引來自全球200多國家與地區，數百萬人實時在線觀看。

此外，作為全球食品行業的重要賽事，全球食品業權威獎項的SIAL創新大賽在展會現場公布，內蒙古伊利實業集團股份有限公司、南澳大利亞食品公司以及新昇行有限公司的相關產品分獲金銀銅獎。展會現場更是舉辦了名廚盛宴、美食廚房、二十一道菜、D特壓的沖煮大賽、LAS咖啡拉花比賽等精彩活動，強化了展會互動性，在拉近與觀眾距離的同時，讓觀眾領略到美食的誘惑。

憑借自身優勢 進一步凸顯貿易化特征

SIAL國際食品展（上海）憑借主辦方高美愛博展覽集團SIAL全球系列食品展全球資源和扎根中國22年的優勢，累計吸引和匯聚了近4萬全球參展企業、超過100萬全球專業人士，為中國乃至全球食品飲料行業構建了完整的商業鏈條，成為業內備受認可的國際化貿易平臺。同時，SIAL國際食品展（上海）緊抓市場機遇，持續推動中國食品飲料的全球化發展。

挖掘買賣雙方需求 買家組團創新高

本屆展會吸引了全球各國和地區的專業人士參與，通過SIAL國際食品展（上海）獨有的Match Me服務，下沉到行業和渠道中，主動挖掘觀眾與展商的需求，在展會現場為特邀買家與展商完成了近2000場商務配對。其中，為長春歐亞集團、北京華聯、物美、首農、蘇寧易購等近300家企業提供了商務洽談服務，現場共簽訂意向采購合同15億元。為了提升配對效率，展會現場設置商務配對區及大買家洽談間，為正大集團、沃爾瑪、美團、阿里巴巴、華潤萬家、便利蜂等數百位特邀采購商與現場展商進行了深度交流和業務洽談。

打造數智化未來 以開放姿態謀劃發展

經歷22年的磨礪和成長，SIAL國際食品展（上海）已躋身世界三大食品展之一。為了進一步對外釋放“全球大平臺、中國大市場、數智化賦能、思想新高地”的四大核心價值，SIAL國際食品展（上海）不斷突破品牌的國際化特質。

未來，SIAL國際食品展（上海）將會以更加開放和包容的姿態，加強與各方的交流與合作，進一步將自身成為世界食品大匯聚的貿易平臺，持續擔當世界食品貿易交流的使者。